Der Hoteliers- und Gastwirteverband hält es nicht für richtig die saisonalen Verträge pauschal als prekäre Verträge abzustempeln und das Gastgewerbe pauschal als Förderer des Prekariats zu brandmarken. Das Arbeitsförderungsinstitut AFI bezeichnete zuvor die Zunahme saisonaler Verträge in diesem Sektor als „Jobwunder des Prekariats“. HGV Präsident Manfred Pinzger zufolge werden die saisonalen Verträge im Gastgewerbe in der Frühjahrs-/Sommersaison in Südtirol für acht bis zu zehn Monate, hingegen in den Betrieben mit den klassischen Doppelsaisonen vier Monate abgeschlossen. Neben dem Vorrangrecht für die Wiedereinstellung in der darauffolgenden Saison gebe es außerdem, im Gegensatz zum restlichen Staatsgebiet, einen achtprozentigen Zuschlag, erklärt Pinzger.